１１月４日、秋田にかかわる「新しい記念日」が設けられ、セレモニーが開かれました。とてもおいしい記念日です。
秋田県産シイタケのさらなる認知度アップを図るため、ＪＡ全農あきたが１１月４日をゴロ合わせで「いいしいたけの日」と制定し日本記念日協会に登録しました。
秋田は全国有数のシイタケ産地。肉厚で歯ざわりがよく、関東にある市場への販売量は昨年度２千トンを超え販売額・単価とともに７年連続で「三冠」を獲得しています。
今後「いい日には、いいしいたけ」をキャッチコピーに県内外でキャンペーンを行うほか、秋田市のホテルなどでシイタケの魅力を生かした特別メニューを提供するなど需要拡大に向けたＰＲを展開します。
あきた園芸戦略対策協議会は「シイタケのおいしさや魅力を広く発信し消費拡大と産地の振興につながることを大いに期待している」としています。