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葉がやわらかくまるごと食べられる「秋田わかまるねぎ」を市場でPR 元人気中華料理店主がネギ料理も

2026年06月19日 13時03分

「秋田わかまるねぎ」の市場関係者へのPRが行われ、秋田市で中華料理店を営んでいた店主がネギを使った料理を振る舞いました。

「秋田わかまるねぎ」は、丸果秋田県青果とJA秋田なまはげが開発し、栽培と出荷を始めてから3年目となります。葉がやわらかくまるごと食べられるのが特徴です。
初夏限定の味を知ってもらおうと市場関係者へのPRが行われました。2025年に惜しまれつつ閉店した秋田市の中華料理店「盛」の店主が秋田わかまるねぎを使ったオリジナルメニュー「レバわかまる」も振る舞いました。

※このニュースは19日午後6時15分からの「トレタテ!」でも詳しくお伝えします。