ダリアの出荷の最盛期を迎え、秋田市の生産農家が作業に追われています。

午前６時、出荷に向けた作業がスタートします。秋田市雄和の農業法人「平沢ファーム」は、法人を設立した１０年ほど前からダリアの栽培をしていて、現在はおよそ２０品種を出荷しています。
午前８時までに農協の集荷場に運ぶため、この時期は早朝から梱包作業にとりかかっています。満開ではなく５分咲きの状態で出荷しますが、虫や虫の卵がついていると商品価値が下がるため、花びらの間なども念入りに確認します。

出荷作業を終えると畑に移動して収獲作業を行います。ハウス７棟のほか、路地でも栽培しています。ダリアは１０月にかけて出荷の最盛期となり、栽培は１２月まで続くということです。