大館市の直売所に旬の味、ネマガリダケが並び始めました。昨シーズンの記録的な大雪の影響で、例年より１０日ほど採れる時期が遅いということです。

大館市岩瀬の直売所「たけのこ館」では、田代岳で採れた山菜が並びます。ネマガリダケは４月下旬から徐々に店頭に出てきました。この地域で採れるタケノコは、根元から曲がって生えることからネマガリダケと呼ばれていて、えぐみが少なく柔らかく甘みがあるのが特徴です。
店頭に並ぶネマガリダケは、この大型連休中にかけて田代岳で採れたばかりの初物だといいます。タケノコ採りに行く際は複数人で山に入り、音を鳴らすなどの対策をしてクマ対策をしているということです。たけのこ館によりますと、このまま暖かい天気が続けば田代岳で採れるタケノコは５月２０日ごろに最盛期を迎える見込みです。たけのこ館では今年からタケノコが採れる時期の毎週土曜と日曜にタケノコ汁の提供も始めました。