放送内容

とくナビっ!:サイコロ使って!旅トーク~由利本荘市由利~

2026年10月31日

ゆりの里交流センター ゆりえもん

住所 由利本荘市前郷字御伊勢下39-2
電話番号 0184-53-2651
営業時間 10:00~21:00
定休日 第1・3火曜
年末年始

お風呂や食堂もある町の施設。みなさんの憩いの場になっています。

お食事処 千年桜

住所 由利本荘市由利黒沢字寺田275
電話番号 0184-53-3210
営業時間 10:30~16:30
(土曜、日曜、祝日は15:00まで)
定休日 第2・4日曜
紹介した商品 ■ネギみそチャーシュー 1,050円
■カツ丼 1,100円

ラーメンから定食まで揃う食堂。メニューはどれもボリューム満点です。

さきち商店

住所 由利本荘市前郷字前郷57
電話番号 0184-53-2038
営業時間 7:00~19:30
定休日 不定

前郷駅前にある酒屋。希少な日本酒、百竈を販売しています。

いまココ:あきたいわん祭&秋田県立大学 本荘キャンパス 潮風祭

2026年10月31日

あきたいわん祭

会場 秋田市中通1丁目4(エリアなかいち にぎわい広場)
開催時間 ■31日(土) 10:00~20:00
■1日(日) 10:00~17:00

秋田初開催!まるごと台湾イベント。
台湾グルメに台湾文化、観光コーナーもありますよ。
パスポートなしで台湾を堪能しませんか?

秋田県立大学 本荘キャンパス 潮風祭

会場 由利本荘市土谷海老ノ口84-4
電話番号 0184-27-2000
開催期間 ■10月31日(土)・11月1日(日) 10:00~17:00

学生たちの情熱や工夫にあふれるステージイベント・模擬店・展示など盛りだくさん。
県立大学本荘キャンパスで日本海の風を受けながら特別な2日間を過ごしてみては?

森林同好会:森林同好会

2026年10月31日

森林同好会 林業大学校

住所 秋田市河辺戸島字井戸尻台47-2
電話番号 018-882-4512

林業のプロを育てる林業大学校は2年制の研修施設。
在籍中に10個以上の資格を取得できるほか、インターンシップなどで実戦経験を積むこともできます。

そんな林業大学校では、11月2日~20日まで来年度の研修生を募集しています。

お問い合わせは、秋田林業大学校まで!

ウチメシ。:蓮根まんじゅう キノコ餡かけ

2026年10月31日

蓮根まんじゅう キノコ餡かけ

材料(2人分) レンコン・・・200g
エビ・・・50g
シメジ・・・50g
ワサビ・・・適量
片栗粉・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ

<キノコ餡>
カツオ出汁・・・200cc
塩・・・小さじ1/2
みりん・・・小さじ1
片栗粉・・・小さじ1/2
水・・・小さじ1
作り方 [1] レンコンはすりおろしてザルに上げ、軽く絞って水分を取る。エビは殻と背ワタを取りぶつ切りにし、熱湯に入れすぐにザルに上げる。シメジは石づきを取り、ばらす。

[2] ボウルにレンコン、エビ、片栗粉を入れ、塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせ、2等分にする。

[3] 器が入るくらいの鍋またはフライパンに水を2~3センチほど張り、弱めの中火にかけ、沸騰したら器を入れて蓋をし、10分ほど蒸す。

[4] 別の鍋にカツオ出汁、塩、みりん、シメジを入れひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

[5] 餡をかけワサビをのせる。

※レンコンの水分は、硬く絞りすぎない。
※エビは熱湯で臭みを取る。