放送内容
とくナビっ！：秋田れきし発見！～大曲の花火～
2026年08月29日
第98回全国花火競技大会 大曲の花火
| 開催場所 | 「大曲の花火」公園 （秋田県大仙市大曲雄物川河畔） |
|---|---|
| 開催日 | 2026年8月29日 |
| 打上げ時間 | 昼花火 17:10〜18:00 夜花火 19:00〜21:30 |
全国28の花火会社が参加して、この日に向けて研究を重ねてきた渾身の花火を打ち上げる。
1910年から始まり、戦争やコロナで休止を余儀なくされた年もあったが、今回で98回目を迎える。
秋田県内はもちろん、全国や海外からも多くの人が訪れる全国有数の花火大会。
いまココ：枝豆
2026年08月29日
「白華の郷」
| 住所 | 秋田市豊岩豊巻内縄尻62 |
|---|---|
| 電話番号 | 018-888-9301 |
| 営業時間 | 9:00〜12:00頃 ※無くなり次第終了 |
| 定休日 | 無し |
夏の風物詩、枝豆。
秋田市豊岩にある「白華の郷」では朝獲れの枝豆を販売しています。
これからどんどん味に深みが出てくる枝豆！
品種を変えながら9月20日頃まで楽しめる予定です。
品種や最新情報など詳細はInstagramへ。
https://www.instagram.com/hakkanosato/
サタナビっ！調査班：12の酒蔵が造った日本酒はどんなもの？
2026年08月29日
| 調査結果 | 各蔵の特徴が出た、低アルコールの日本酒 |
|---|
秋田県酒類卸が企画した日本酒アンワインド。
県内12の酒蔵が参加しています。
酒屋、スーパー、道の駅などで買うことが出来ます。
秋田学くんの課外授業：秋田学くんの課外授業
2026年08月29日
香水
県立大学環境システム学科4年の江南綾絃（えなみ あやと）さん。
大学の講義を学んでいる時に、フィールドワークで能代市に。
そこで木都能代という文化に心を動かされ、秋田杉の香りで香水を作ろうと起業。
香水は今後発売される予定なので『メディアフレグランスブランド 森と、』で検索してみてください。
ウチメシ。：ナスとエビの冷やし餡
2026年08月29日
ナスとエビの冷やし餡
| 材料(3人分) | ナス・・・3本 むきエビ・・・100g 枝豆(ゆで)・・・適量 片栗粉・・・小さじ2 水・・・小さじ2 かつおだし・・・400cc みりん・・・大さじ1 薄口しょうゆ・・・小さじ1 塩・・・小さじ1 |
|---|---|
| 作り方 | [1] ナスは皮をむいて1分ほど水にさらしてアクを抜き、ラップで包みレンジに3分かける。エビは1cmほどのぶつ切りにし、枝豆はさやから実をはずす。片栗粉は水で溶いておく。 [2] 鍋にかつおだし、みりん、薄口しょうゆ、塩を入れ中火にかけ、沸騰したらエビを加えてアクを取りながら1分ほど煮る。 [3] 弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 [4] ナスはラップを外しキッチンペーパーで水分を取り、2cmほどの輪切りにして熱いうちに漬け汁につけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 [5] 器に盛り、枝豆を散らす。 |
※ナスは、温めたあと漬け汁が薄まらないよう水分を取る。
