貝柱の焼きおにぎり

貝柱の焼きおにぎり

材料(4個分) 貝柱ほぐし身缶詰(130g)・・・1缶

ごはん・・・400g

しょうゆ・・・40cc

バター・・・10g
作り方 [1] 缶詰のほぐし身と汁をわける。汁50ccとしょうゆを合わせて漬けしょうゆを作る。



[2] ごはんとほぐし身を混ぜて4等分にしておにぎりにする。



[3] フライパンを弱火にしてバターを入れ、漬けしょうゆに浸したおにぎりを焼く。焼き目がついたら返して両面を焼く。



[4] さらに刷毛で漬けしょうゆを塗り、両面焼く。

※缶詰の汁としょうゆを混ぜた漬けしょうゆで焼く。
※バターが焦げないようにおにぎりを動かしながら焼く。