トゥッパ

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材料（2人分）	スパゲッティ・・・180g 鶏ひき肉(ムネ)・・・100g タマネギ(小)・・・150g 豆(水煮)・・・50g ピーマン・・・1個ミニトマト・・・8個ショウガ・・・10g お湯・・・500cc ガーリックパウダー・・・小さじ1 鶏ガラスープの素・・・大さじ1 ターメリック・・・小さじ1/2 クミン・・・小さじ1 ブラックペッパー・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/4 サラダ油・・・大さじ2
作り方	[1] スパゲッティは、表記時間通りに茹でる。 [2] ショウガとタマネギはみじん切りにする。ピーマンは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。 [3] フライパンを中火にかけて熱し、サラダ油、ショウガ、タマネギを入れて1分位炒める。 [4] 鶏ひき肉を加え2分位炒める。 [5] 豆、ピーマン、ガーリックパウダー、鶏ガラスープの素、ターメリック、クミン、ブラックペッパー、塩を加え2分位炒める。 [6]お湯を入れて蓋をして2分位煮たら、ミニトマトを入れる。 [7]器にスパゲッティを盛り、スープを入れる。

材料（2人分）

スパゲッティ・・・180g

鶏ひき肉(ムネ)・・・100g

タマネギ(小)・・・150g

豆(水煮)・・・50g

ピーマン・・・1個

ミニトマト・・・8個

ショウガ・・・10g

お湯・・・500cc

ガーリックパウダー・・・小さじ1

鶏ガラスープの素・・・大さじ1

ターメリック・・・小さじ1/2

クミン・・・小さじ1

ブラックペッパー・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/4

サラダ油・・・大さじ2

作り方

[1] スパゲッティは、表記時間通りに茹でる。

[2] ショウガとタマネギはみじん切りにする。ピーマンは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。

[3] フライパンを中火にかけて熱し、サラダ油、ショウガ、タマネギを入れて1分位炒める。

[4] 鶏ひき肉を加え2分位炒める。

[5] 豆、ピーマン、ガーリックパウダー、鶏ガラスープの素、ターメリック、クミン、ブラックペッパー、塩を加え2分位炒める。

[6]お湯を入れて蓋をして2分位煮たら、ミニトマトを入れる。

[7]器にスパゲッティを盛り、スープを入れる。

※スパイスを炒めて香りを引き出す。
※麺は、うどんなど他の麺にかけても。