おからサラダ
おからサラダ
| 材料（3～4人分） | おから・・・100g キュウリ・・・1/2本 キャベツ・・・100g ニンジン・・・50g タマネギ・・・1/4個 ハム・・・50g ＜調味料＞ マヨネーズ・・・大さじ3 酢・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ2 塩・・・小さじ2/3 ゴマ油・・・大さじ1 |
|---|---|
| 作り方 | [1]野菜とハムは3～4mmの千切りにする。 [2]おからに調味料をすべて入れて混ぜる。 [3] 野菜とハムを加えて手でよく混ぜる。 |
※野菜の大きさを揃えて切ると口当たりがいい。
※手でしっかり混ぜてなじませる。
