2012年11月21日（水）放送／有限会社ピー・エイチ

男鹿市のピー・エイチはホームページの企画・制作会社として2005年に設立された。立ち上げたのは男鹿市に生まれ育った船木社長。会社設立から4年後の2009年に水産加工業に参入。マダイやハタハタなど地元の魚の干物や麹漬けを加工し販売を始めた。そして地元企業の協力を受け開発されたのがハタハタ姿焼きせんべい。船木さんは、男鹿で獲れるさまざまな魚を使った新しい物産品を増やし全国に広めたいと考えている。