23 | 10月 | 2021 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：new麺‘s CLUB 5th
2021年10月23日

遊食空間ぶんぶん

住所	横手市十文字町字海道下28-15
電話番号	090-1996-1283
営業時間	11:00～14:00 17:00～21:00
定休日	水曜
紹介した商品	■こってりらーめん　700円 ■本家油そば　700円

麺類を頼めば、ごはん・おかず（日替わり）などが無料で食べられるサービス満点のお店。場所が分かりにくく、道の駅十文字の近くの小道を入っていきます。

粉もん家はち

住所	大館市大町3-1
電話番号	0186-99-0392
営業時間	18:00～24:00 （ラストオーダー23:00）
定休日	日曜
紹介した商品	■焼きラーメン　800円 ■オムソバ　880円 ■オムソバ(油そば)　880円 ■はちのホルモン煮込み　300円(おたま1) ■はちの気まぐれ3種日本酒呑み比べセット(純米酒・純米吟醸・純米大吟醸) 　1,500円

オムソバの油そばバージョンは2人前から注文可能。材料の関係で出来ない場合もありますのでお店で聞いてみて下さい。居酒屋メニュー、日本酒の種類も充実しています。
材料がなくなり次第、早く終わる場合もあります。

いまココ：北東北・縄文遺跡群3局中継！伊勢堂岱遺跡
2021年10月23日

伊勢堂岱遺跡・伊勢堂岱縄文館

住所	北秋田市脇神字小ヶ田中田100-1
電話番号	0186-84-8710
営業時間	9:00～17:00
定休日	月曜
料金	無料
紹介したお菓子	■いせどうくんまんじゅう　1個130円販売元：お菓子の晩梅（北秋田市住吉町8-1） ■どんぐりサブレ　1個100円 ■伊勢堂岱焼菓子　1個100円販売元：鷹松堂（北秋田市元町4-15）

ユネスコ世界遺産に登録された縄文遺跡群。秋田からは伊勢堂岱遺跡と鹿角市の大湯環状列石が登録されました。
見て学んで昔の暮らしを感じることができますよ。
ぜひ、北東北・縄文遺跡巡り・その土地のグルメと一緒に楽しんでみて下さい！

弭間でございます。：原木ナメコ
2021年10月23日

北秋田市阿仁　つるかめ農園

秋の味覚！原木ナメコ
鈴木さんご夫婦は代々受け継いできた原木ナメコの販売をおよそ5年前から本格的に始めました。
大きく順調に育っています。小さいナメコがはえている様子もかわいらしいですよね。
ナメコは春に菌を植えて2回の夏を越してから秋に収穫できるんですって。最後にはナメコの入ったきりたんぽ鍋作っていただきました。ナメコの歯ごたえがとてもよくておいしかったです。
道の駅五城目や彩菜館(秋田市)で販売されています。
肉厚なナメコ味わってみてください。

ウチメシ。：芋ようかん
2021年10月23日

芋ようかん

材料	サツマイモ・・・300g 砂糖・・・30g 牛乳・・・20ml いりゴマ（白・黒）・・・適量
作り方	[1] サツマイモは皮をむき1㎝角に切る。鍋にサツマイモと浸るくらいの水を入れ強めの中火で5分ゆでる。 ※電子レンジの場合は水に浸して6分30秒加熱 [2] サツマイモの水気を切りボウルに入れスプーンでつぶし、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。 [3] 型に入れラップを表面に押し付けて冷蔵庫で半日冷やす。型から取り出し切り分けてゴマをのせる。

材料

サツマイモ・・・300g
砂糖・・・30g
牛乳・・・20ml
いりゴマ（白・黒）・・・適量

作り方

[1] サツマイモは皮をむき1㎝角に切る。鍋にサツマイモと浸るくらいの水を入れ強めの中火で5分ゆでる。
※電子レンジの場合は水に浸して6分30秒加熱

[2] サツマイモの水気を切りボウルに入れスプーンでつぶし、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。

[3] 型に入れラップを表面に押し付けて冷蔵庫で半日冷やす。型から取り出し切り分けてゴマをのせる。

※サツマイモが熱いうちにつぶす

★アレンジレシピ
フライパンで軽く焼いて焼き目をつけバターをのせて食べるとスイートポテト風に！