04 | 4月 | 2026 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：一合一笑
2026年04月04日

横丁盛場キンギョ

住所	大仙市大曲丸の内町6-4
電話番号	090-2323-0784
営業時間	昼　11:30〜14:00 夜　17:00〜23:00　（金、土は24:00まで）
定休日	昼：金、土、日夜：不定
紹介した商品	■自家製いぶりがっこクリームチーズ　660円 ■せりと生ラム鉄板焼き　1,045円 ■生ゆずサワー　605円 ■キンギョの大葉サワー　638円 ■濃い口中華そば　858円

2026年5月でオープン9年目になる人気の酒場。
多くの人にワイワイと楽しんでほしいと、店名に「横丁盛場」を付けた。
お通しから季節を感じさせる。
いぶりがっこは、店主の奥さんの実家で手作りしたものに「のの字」にクリームチーズを巻き込んでいる。
サワー類も豊富で、中でもキンギョオリジナルの「生ゆずサワー」には地元で採れた姫ゆずをシロップ漬けにしたものを使用。
また、「キンギョの大葉サワー」は自分たちが育てた大葉をピクルス漬けにしたものを使っている。
「濃い口黒中華そば」は鶏ガラベースにカツオ節も入った、和風仕立てのスープにパツパツの低加水麺を合わせている。
チャーシューは豚もも肉を一度焼いてから低温調理していて柔らかく味わいがある。

いまココ：TDK歴史みらい館
2026年04月04日

TDK歴史みらい館

住所	にかほ市平沢画書面15
電話番号	0184-35-6580
営業時間	＜歴史みらい館＞ 10:00～18:00 ＜TDKゲストハウス＞ 11:00～15:00
定休日	日曜・月曜
紹介したメニュー	■ウィーナーシュニッツェル　1,400円

リニューアルオープンしたばかりのTDK歴史みらい館。
新しい体験コーナーがたくさんあります。
みなさんも楽しく学びませんか？

サタナビっ！調査班：男鹿のパックご飯
2026年04月04日

ジャパン・パックライス男鹿

住所	男鹿市野石字牛沢32番地
電話番号	0185-47-7006

男鹿市の野石小学校という廃校を活用したパックライス工場。
ここでは、サキホコレやあきたこまちなどのお米を作っています。

コレダネ：春スイーツ
2026年04月04日

お菓子工房幸ふく

紹介した商品	■桜もち（10本）　2,106円（送料別）

銀座千疋屋

紹介した商品	■ストロベリーアイスケーキ　4,968円（送料込み）

越乃雪本舗大和屋

紹介した商品	■チューリップの上生菓子（2種6個）　3,799円（送料別）

間もなく桜の便りも届きそうな季節に食べたい春のお菓子。
お団子になった桜もちはこしあんが入ったもっちり食感で桜の葉の塩気もアクセントになっています。
銀座千疋屋のアイスケーキは濃厚なバニラアイスにストロベリーソースが相性抜群です。
チューリップの形の上生菓子は懐紙にのせて絵本のような景色を楽しめる美しい和菓子です。春の味わい楽しみませんか？

ウチメシ。：キャベツと厚揚げのソテー
2026年04月04日

キャベツと厚揚げのソテー

YouTubeでレシピ動画配信中！

材料(2人分)	キャベツ・・・150g 厚揚げ・・・200g ミニトマト・・・6個ピーマン・・・1個ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1 サラダ油・・・大さじ1 お湯・・・100cc 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 クミン(ホール)・・・小さじ1 クミン(パウダー)・・・小さじ1.5 コリアンダー・・・小さじ1.5 ターメリック・・・小さじ1/2 ブラックペッパー・・・小さじ1/2 塩・・・小さじ1/2
作り方	[1] キャベツはざく切り。厚揚げは2cm位の角切り。ミニトマトは半分に切り、ピーマンは細切りにする。 [2] フライパンを中火にかけ熱し、サラダ油をひき、クミン(ホール)を入れ、焦げないように気を付けながら炒め、香りが出たらキャベツと厚揚げを入れて1分ほど炒める。 [3] ニンニクを入れてさらに1分ほど炒める。 [4] 鶏ガラスープの素、クミン(パウダー)、コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパー、塩を加え2〜3分ほど炒める。 [5] お湯、ミニトマト、ピーマンを加えてふたを閉め、1分ほど煮る。

材料(2人分)

キャベツ・・・150g
厚揚げ・・・200g
ミニトマト・・・6個
ピーマン・・・1個
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
お湯・・・100cc
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
クミン(ホール)・・・小さじ1
クミン(パウダー)・・・小さじ1.5
コリアンダー・・・小さじ1.5
ターメリック・・・小さじ1/2
ブラックペッパー・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2

作り方

[1] キャベツはざく切り。厚揚げは2cm位の角切り。ミニトマトは半分に切り、ピーマンは細切りにする。

[2] フライパンを中火にかけ熱し、サラダ油をひき、クミン(ホール)を入れ、焦げないように気を付けながら炒め、香りが出たらキャベツと厚揚げを入れて1分ほど炒める。

[3] ニンニクを入れてさらに1分ほど炒める。

[4] 鶏ガラスープの素、クミン(パウダー)、コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパー、塩を加え2〜3分ほど炒める。

[5] お湯、ミニトマト、ピーマンを加えてふたを閉め、1分ほど煮る。

※ニンニクは、しっかり炒めてキャベツに香りをつける。