01 | 11月 | 2025 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：一合一笑
2025年11月01日

ちょいおでん秋田駅前店

住所	秋田市中通4-14-12
電話番号	018-853-5505
営業時間	17:00〜24:00
定休日	月曜
紹介した商品	■大根　275円 ■角（たまご焼き）　220円 ■スルメイカの姿造り　968円 ■モッツァレラチーズの揚げ出汁おでん　385円 ■オリジナル瓶詰サワー　各528円など

定番から変わり種まで“ちょい足し”で様々なおでんを楽しめる酒場。

いまココ：県立大学秋田キャンパス大学祭「松風祭」
2025年11月01日

松風祭（しょうふうさい）

開催場所	県立大学秋田キャンパス（秋田市下新城中野街道端西241-438）
開催日時	11月1日(土)・2日(日) 10:00〜18:30
URL	https://shofusai.akita-pu.ac.jp/

県立大学秋田キャンパスは、生物資源科学や農学などを学ぶ650人の学生が通っています。
学生たちが趣向を凝らした模擬店を出し、賑やかにお祭りを盛り上げています！
その他にも「マジックショー」などのステージイベント、「芋ほり体験」や「実験コーナー」、フィナーレには打ち上げ花火も！
ぜひお出かけください。

コレダネ：喫茶わおん
2025年11月01日

喫茶わおん

住所	由利本荘市瓦谷地21-2
電話番号	080-6282-1523
営業時間	8:00〜15:00 （木曜：11:00〜14:00）
定休日	日曜・月曜・水曜
HP	https://r.goope.jp/waoncoffeeshop/
Instagram	waoncoffeeshop
紹介したメニュー	■おにぎりランチ（ドリンク・スープ付き）　1,500円 ■いちじくのテリーヌとワッフル　500円 ■オータムブレンド　530円 ■豚肉バーグ　・30g　 300円　・100g　 1,000円

11月1日は犬の日！喫茶わおんはワンちゃんと一緒に楽しめるカフェです。ワンちゃん用のごはんや服もあります。
もちろんワンちゃん以外のペットともＯＫ！ペット無しでもＯＫ！
みなさんもワンちゃんと一息つきませんか？

ちほっといただきます：ラズベリー
2025年11月01日

ラズベリー

いただいたもの	ラズベリー

甘酸っぱくて爽やかなラズベリー。教えて頂いたヨーグルト寒天は、火も包丁も使わず、簡単に美味しく仕上がります。ぜひ作ってみては！？

ウチメシ。：豆腐とカキのオイスターソース煮
2025年11月01日

豆腐とカキのオイスターソース煮

Youtubeでレシピ動画配信中！

材料(2人分)	豆腐（木綿）・・・1/2丁カキ（生食用・大）・・・6～8個ネギみじん切り・・・大さじ6 ショウガみじん切り・・・大さじ1/2 片栗粉・・・適量ゴマ油・・・大さじ1/2 サラダ油・・・大さじ3.5 ＜調味料＞しょうゆ・・・大さじ1 酒・・・大さじ2 オイスターソース・・・小さじ1.5 砂糖・・・大さじ1 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 水・・・大さじ4 コショウ・・・少々＜付け合わせ＞小松菜・・・適量
作り方	[1] 豆腐は6等分にしてキッチンペーパーで包み、7～8分置いて水分をとる。カキは水洗いして水分をしっかりとる。調味料を混ぜ合わせる。小松菜は塩ゆでする。 [2] 豆腐とカキに片栗粉をつけて、余分な粉をはらう。 [3] フライパンにサラダ油（大さじ3）を熱し、豆腐を入れて両面をカリッと焼く。カキも焼いて両方とりだす。 [4] 油を捨てサラダ油大さじ1/2、ショウガ、ネギ（大さじ2）を加えて炒め、香りをだす。合わせた調味料を加えて煮立て、豆腐とカキを加えて煮る。 [5] 仕上げにネギ（大さじ4）、ゴマ油を加える。 [6] 器に盛り小松菜を添える。

材料(2人分)

豆腐（木綿）・・・1/2丁
カキ（生食用・大）・・・6～8個
ネギみじん切り・・・大さじ6
ショウガみじん切り・・・大さじ1/2
片栗粉・・・適量
ゴマ油・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ3.5

＜調味料＞
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
オイスターソース・・・小さじ1.5
砂糖・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
水・・・大さじ4
コショウ・・・少々

＜付け合わせ＞
小松菜・・・適量

作り方

[1] 豆腐は6等分にしてキッチンペーパーで包み、7～8分置いて水分をとる。カキは水洗いして水分をしっかりとる。調味料を混ぜ合わせる。小松菜は塩ゆでする。

[2] 豆腐とカキに片栗粉をつけて、余分な粉をはらう。

[3] フライパンにサラダ油（大さじ3）を熱し、豆腐を入れて両面をカリッと焼く。カキも焼いて両方とりだす。

[4] 油を捨てサラダ油大さじ1/2、ショウガ、ネギ（大さじ2）を加えて炒め、香りをだす。合わせた調味料を加えて煮立て、豆腐とカキを加えて煮る。

[5] 仕上げにネギ（大さじ4）、ゴマ油を加える。

[6] 器に盛り小松菜を添える。

※豆腐とカキは多めの油で揚げ焼きにする。