31 | 5月 | 2025 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：鉄板はテッパン！
2025年05月31日

ステーキ＆洋風会席つがみ

住所	横手市鍛冶町8-21
電話番号	0182-33-5192
営業時間	11:30～14:00 17:00～22:00
定休日	日曜
紹介メニュー	■Bランチ（秋田牛A4ランプ）　3,740円 ■Cランチ（秋田牛A4ヒレ or サーロイン）　4,840円 ※温野菜・三種ソース・小鉢・サラダ・ご飯・味噌汁・香の物は共通

シェフが目の前で焼いてくれる豪華なランチ。

じゃっちゃが

住所	秋田市山王1-8-8
電話番号	018-827-4471
営業時間	17:30～0:00
定休日	不定
紹介メニュー	■人気三点セット　4,410円・明石タコブツのにんにく焼・明太子もちチーズもんじゃ・牛すじ豚キムチのお好み焼き

全国各地から食材を取り寄せてメニューは200種類以上！

喫茶レストラン葡蘭馳

住所	秋田市中通2-1-22
電話番号	018-835-5987
営業時間	10:00～16:00
定休日	日曜
紹介メニュー	■肉入り野菜炒め鉄板焼　1,230円 ■ポークソテーハワイアン（生パイン添）　1,500円 ※仕入れ状況によって無い場合あり

今年50周年を迎える、地元で愛される喫茶店。

いまココ：イワナの里
2025年05月31日

イワナの里

住所	秋田県湯沢市秋ノ宮桑沢18-3
電話番号	0183-56-2112
営業時間	9:00～16:00 （営業期間：4月～10月）
定休日	不定休

湯沢市秋ノ宮にある「イワナの里」魚を養殖しており、釣り堀ではイワナ・ニジマス・ヤマメを釣る体験ができます。
初心者の人にも優しい、釣り竿の貸出もしているため、手ぶらで行って楽しむことができます。
お食事処では、イワナ料理を中心にうどんやそばの提供もしており、釣ったイワナ・ニジマス・ヤマメを頂くこともできます。
是非、行ってみてはいかがでしょうか。

サタナビっ！調査班：角館の不思議な建物
2025年05月31日

店名	一棟貸切民宿　御宿ねずねこ
住所	仙北市角館町小人町38-28
電話番号	090-4557-0555
営業時間	チェックイン15:00〜チェックアウト11:00
定休日	12月〜3月末　冬季休業
予約方法	宿泊予約サイト　STAY JAPAN ▶https://stayjapan.com/
料金	素泊まり　1人8,800円（予約サイト手数料別途）

仲良しなネズミとネコが名前の由来の民宿。アンティーク雑貨でいっぱいのレトロな空間です。みなさんも不思議空間に浸ってみませんか？

コレダネ：Uki by Mokutopia
2025年05月31日

住所	能代市元町13-14
電話番号	0185-74-9223
営業時間	10:00〜17:00
定休日	日曜・祝日
紹介した商品	■shinboku Enisi　27,500円〜 ■天然秋田杉のシンプルつみき　9,800円 ■スウィートメロディーメーカー　8,800円 ■EINBAND時計　9,000円～ ■ぽれぽれどうぶつ　大1,199円　小979円

東洋一の木都と言われた能代駅前にある「Uki by Mokutopia」。
木の雑貨や職人技が光る逸品など幅広い木製品を扱っています。
贈り物にも喜ばれるおもちゃもたくさんあります。秋田杉の積み木は
子どもも大人も触りたくなる肌触りです。実際に触れて買い物を楽しめます。

ウチメシ。：豚ヒレ肉のみそ漬け・小松菜としらすの昆布和え
2025年05月31日

豚ヒレ肉のみそ漬け

YouTubeでレシピ動画配信中！

材料(4人分)	豚ヒレ肉・・・200g ＜漬けだれ＞みそ・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 ゴマ油・・・小さじ1 インスタントコーヒー・・・小さじ1
作り方	[1] 豚ヒレ肉を1cm幅に切る。漬けだれの材料を混ぜ合わせる。 [2] バットなどに漬けだれを薄く敷き肉をのせ、残りの漬けだれを塗る。 [3] ラップをして、冷蔵庫で半日～一晩おく。 [4] 漬けだれを落として、火をつける前のフライパンに並べる。弱火で2～3分、返して2分焼く。

※インスタントコーヒーを加えると味に深みが出て肉の臭みも取れる。

小松菜としらすの昆布和え

材料	小松菜・・・1束しらす・・・大さじ1 塩昆布・・・5g しょうゆ・・・小さじ1 白ごま・・・大さじ1
作り方	[1] 小松菜はゆでて、冷水で冷やして2cmに切る。 [2] ボウルに小松菜、塩昆布、しょうゆを加えて混ぜる。しらす、白ごまを加えて混ぜる。