放送内容

とくナビっ!:冬の発酵食

2024年12月14日

五風十雨

住所 湯沢市倉内熊ノ堂34-1
電話番号 0183-72-1965
営業時間 10:45~17:30
定休日 水曜
紹介したメニュー ■曲げわっぱ 銀鱈の味噌漬けセット 1,650円
■かご御膳 鶏肉のこうじ漬け 1,350円

石孫本店

住所 湯沢市岩崎岩崎162
電話番号 0183-73-2901
営業時間 10:00~16:30
(土日は16:00まで)
定休日 無し
体験料 ■みそボール作り体験 1,500円
■蔵見学 1,000円

ヤマモ味噌醬油醸造元

住所 湯沢市岩崎岩崎124
電話番号 0183-73-2902
営業時間 9:00~17:00
紹介したメニュー ■TOUR LUNCH 11,000円

いまココ:クリスマスリース作り

2024年12月14日

ボッティガフィオーリ

住所 由利本荘市岩城二古狐森113-14
電話番号 0184-73-3457
営業時間 9:30〜18:00
定休日 不定(お電話でご確認ください)
体験料 ■1人 3,000円~

アジアや南米、アフリカなど世界各国から取り寄せた花をきれいな状態で何年も楽しめるようプリザーブドフラワーに加工・販売しています。
プロポーズや結婚など人生の節目でブーケやリースを作りに来る方が多いんだとか。
世界に1つだけのオリジナル作品を、プロにアドバイスをもらいながら作ってみては?

コレダネ:テーブルゲーム

2024年12月14日

スティックスタック

値段 3,190円
製造元 ホビーベース
https://www.yellowsubmarine.co.jp/hobbybase/top.htm
購入可能先 公式オンラインショップで購入可能
https://shop.yellowsubmarine.co.jp

ワードバスケット

値段 1,500円
製造元 メビウスゲームズ
https://www.mobius-games.co.jp
購入可能先 公式オンラインショップで購入可能
https://mobiusgames.shop-pro.jp

3秒トライ!

値段 2,200円
製造元 itten
https://www.itten-games.com
購入可能先 公式オンラインショップで購入可能
https://www.itten-store.com

家族や友人と集まる機会が多い年末年始、
ワイワイ楽しいテーブルゲームで盛り上がりましょう!

ウチメシ。:ローストチキン サルサソース添え

2024年12月14日

ローストチキン サルサソース添え

材料(2人分) 鶏もも肉・・・2枚(400g)
塩・・・ふたつまみ
ベビーリーフ・・・適量

<下味>
ニンニク・・・4片
ローズマリー・・・2本
オリーブオイル・・・大さじ4
塩・・・ふたつまみ

<サルサソース>
タマネギ・・1/4個(50g)
トマト・・・1個(100g)
ピーマン・・・1個(30g)
レモン汁・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・少々
作り方 [1] サルサソースの野菜をみじん切りにして(トマトは種を除く)、材料すべてを混ぜ合わせる。

[2] 鶏もも肉はペーパーで水分を取り余分な脂と皮、筋を取り除く。ニンニクは半分に切ってつぶす。ローズマリーは半分に切る。袋に下味の材料と鶏肉を入れて揉み込み、常温で30分置く。

[3] 袋からローズマリーを取り出しフライパンに鶏肉の皮を下にして置き、塩ふたつまみをかけ中火にかける。油が出たら肉にかけながらゆっくりと火を通す(8〜10分)。肉の厚いところに多く油をかける。ニンニクは途中で取り出す。

[4] 肉の色が変わり皮がパリッと焼けたら、裏返して1~2分焼く。

[5] 器に盛りつけてベビーリーフ、サルサソースを添える。

※下味をつけると香りが良く、柔らかく仕上がる。
※冷たいフライパンに鶏肉を入れてから火をつけ、油をかけながらゆっくりと焼く。

出演者衣裳:出演者衣装

2024年12月14日

ZEN

ニットポロ 27,500円
コーデュロイパンツ 28,600円