15 | 6月 | 2024 | サタナビっ！

住所	秋田市桜1-6-21
電話番号	なし
営業時間	11:30～14:00 17:00～20:00 ※夜の部は要予約
定休日	不定休
紹介したメニューと値段	■ランチ②（主菜2品選択）　1,000円 ※主菜は「豚肉とたまごと木耳」、「レバニラ」、「地三鮮」、「トマト麻婆豆腐」、「エビチリ」など。日によってメニューは変更。

女性1人でも入りやすい落ち着く町中華。
※店主・高畠さん1人で対応のため混雑時は多少時間がかかります。

住所	大仙市神宮寺大浦前86-3
電話番号	0187-72-4205
営業時間	11:00～14:00 17:00～19:45
定休日	日曜（祝日の場合は営業）
紹介したメニューと値段	■涼菜麺セット　1,200円 ■ニラレバー炒め　800円 ■大エビのチリソース煮　2,000円

涼菜麺セットは6月の限定メニュー。チャーハンも人気。

住所	由利本荘市西目町沼田新道下2-637
電話番号	0184-33-2333
営業時間	11:00～14:00 17:00～19:30 ※夜の部は要確認
定休日	木曜
紹介したメニューと値段	■からあげセット（八宝ラーメン）　1,100円 ■からあげセット（五目やきそば）　1,100円 ■餃子（6ケ）　350円

肉チャーハンの他、月ごとに変わるマルトクランチも人気。

去年秋田初開催だった秋田ミネラルマルシェが今年も開催！
天然石（鉱物・原石・アクセサリー）化石・隕石などたくさんの“石”が秋田ふるさと村に大集合します。
見て、触れて、学んで、買えるイベント。みなさんもロマンある石の世界に足を運んでみませんか？

空き家を利用した昭和レトロな食堂カフェで、素敵な時間を過ごしてみては？

住所	能代市海詠坂11-1
電話番号	0185-52-6900

足立幸司教授が中心となって開発した「やわらかい木」は、薄い木の板を軟らかい接着剤で何層も貼り付けたもので、
クッション性を生かしてイス、防音性能を生かして壁の素材として普及することを目指しています。

YouTubeでレシピ動画配信中！

材料(2人分)	ココナッツミルク・・・250cc 牛乳・・・130cc 砂糖・・・20g コーンスターチ・・・15g
作り方	[1] 鍋に牛乳、コーンスターチを入れて溶かす。砂糖、ココナッツミルクを加えて火にかけてかき混ぜながら沸騰させる。 [2] 4分間ヘラで練る。 [3] 器に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。

※コーンスターチがダマにならないように溶かしてから加熱する。

材料(2人分)	ミニトマト・・・10個梅酒・・・300cc 砂糖・・・50g 水・・・100cc 水または炭酸水・・・適量
作り方	[1] ミニトマトの皮を湯むきする。 [2] 鍋に梅酒を入れて火にかけてアルコールをとばす。砂糖、水を加えて砂糖を溶かし粗熱を取る。 [3] ミニトマトを入れて冷やす。 [4] 3日漬けて完成。器に盛り漬け汁を水か炭酸で割って器に張る。