18 | 11月 | 2023 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：new麺‘s CLUB 10th
2023年11月18日

秋田駅前酒房ぐらん炭

住所	秋田市中通4-13-6
電話番号	050-8887-2122
営業時間	11:30〜23:00 （ランチは15:00まで）
定休日	12月24日・25日・31日・元日
紹介した商品と値段	■牛すじホルモン煮込み　555円 ■自家製きりたんぽ串ガーリックライス風　330円 ■自家製きりたんぽ串チーズ焼き　370円 ■飛露喜特別純米　700円 ■ヘルシー塩タンメン　850円 ■あさりバターラーメン（塩）　850円

ランチ営業もしている居酒屋。麺の他にも定食やカレーなども充実！夜は2階の座敷・個室も利用できます。

割烹真人（ラーメン部）

住所	横手市増田町亀田女亀森22
電話番号	0182-45-3106
営業時間	11:00〜14:00
定休日	火曜・他に不定休あり
紹介した商品と値段	■中華そば　500円 ■中華そば大盛　600円（映像はチャーシュートッピング＋200円）

割烹が作るダシにこだわった中華そば。あっさりながらも15種類の節などを使う事で奥深い味わいに。
雪の状況を見ながらですが例年12月中旬から3月下旬ころまでは休みになります。

いまココ：やまぶき
2023年11月18日

やまぶき

住所	秋田市河辺三内字野崎149-1
お問い合わせ	018-883-2101
営業時間	8:30〜16:30
定休日	火曜

季節の山の恵みを販売する「やまぶき」
今のオススメは山わさび・なめこ・自然薯などです。

コレダネ：ジュジュカフェ
2023年11月18日

ジュジュカフェ

住所	秋田市御野場新町2丁目24-2
電話番号	018-829-4105
営業時間	11:00～19:00
定休日	火曜日
紹介したメニュー	■手ごねハンバーグプレート　1,200円（※ミニサラダ・スープ付） ■焼きカレー　1,200円（※ミニサラダ・スープ付） ■イチゴフラッペ　600円（※年内いっぱいの提供） ■ダブルチーズハンバーグ　1,500円（※ミニサラダ・スープ付）【わんこメニュー】 ■わんこのおからとささみのハンバーグ　440円 ■わんこのプチケーキ　440円

犬をお連れの方は、正面ではなく右手側にある緑のドアからお入りください。仕切られているので、犬を連れている人もそうでない人も安心してくつろげますよ♪
ワンちゃんと一緒に、ワンダフルなひと時を過ごしませんか？

※犬以外のペットの入店はお控えください。
※犬をお連れの際はマナーを守ってのご利用をお願いします。

20周年企画：森林同好会
2023年11月18日

炭づくり

いよいよサタナビっ！の森での同好会活動が始動。今回は長谷川さんと澤井さんで炭づくりにチャレンジしました。
外で食べたサツマイモや玉ねぎも美味しそうでした。
「次はもっと大きい炭をつくってみたい！」と長谷川さんが意気込んでいましたよ。

ウチメシ。：キノコとベーコンのサラダ
2023年11月18日

キノコとベーコンのサラダ

YouTubeでレシピ動画配信中！

材料	シイタケ・・・1パックシメジ・・・1パックマイタケ・・・1パックエリンギ・・・1パックベーコン・・・100g ニンニク・・・2片レタス・・・2～3枚しょうゆ・・・大さじ2 粒マスタード・・・大さじ1 はちみつ・・・大さじ1 オリーブ油・・・大さじ2
作り方	[1] ニンニクはみじん切り。キノコ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。しょうゆ、マスタード、はちみつは混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 [2] フライパンにオリーブ油、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。キノコを加えてフタをして蒸し焼きにし、全体を混ぜて調味料を加えて炒める。 [3] 器にレタスを敷き、キノコをのせる。

材料

シイタケ・・・1パック
シメジ・・・1パック
マイタケ・・・1パック
エリンギ・・・1パック
ベーコン・・・100g
ニンニク・・・2片
レタス・・・2～3枚
しょうゆ・・・大さじ2
粒マスタード・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
オリーブ油・・・大さじ2

作り方

[1] ニンニクはみじん切り。キノコ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。しょうゆ、マスタード、はちみつは混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

[2] フライパンにオリーブ油、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。キノコを加えてフタをして蒸し焼きにし、全体を混ぜて調味料を加えて炒める。

[3] 器にレタスを敷き、キノコをのせる。

※キノコはフタをして蒸し焼きにする。