18 | 3月 | 2023 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：ポツンと一店舗
2023年03月18日

菜らんど

住所	由利本荘市鳥海町伏見字久保146-1
電話番号	0184-57-3797
営業時間	8:30～18:00
定休日	年末年始

鳥海地域の約100人の会員が鳥海の恵み、美味しいものを届けたいと地物と野菜や山菜、手作りのお菓子などを販売しています。

キッチン山河

住所	由利本荘市鳥海町下川内字山ノ下166-1
電話番号	0184-57-2440
営業時間	6:30～15:00 17:00～21:00
定休日	年末年始
紹介した商品名と値段	■ラーメン餃子セット　720円 ■ホルモンラーメン　820円

以前コンビニだった雰囲気を残している食堂。
コンビニ側で購入したおにぎりやインスタントラーメン、アイスなどをその場で食べることもできます。
定食類や麺類などメニューは豊富。おすすめはラーメン。ラーメンスープは豚骨や鶏ガラ、昆布や野菜などを約5時間炊いた本格派。
お店の中でゆっくりと過ごしてほしいと店長は話しています。

コンビニフライト

住所	北秋田秋田市米内沢字大野岱12-1
電話番号	0186-72-5900
営業時間	6:30～21:30
定休日	無し
紹介した商品名と値段	■自家製ベイクドチーズケーキ　330円

馬すじ煮込みや比内地鶏もつ煮、サラダ寒天にベイクドチーズなど手作りのお総菜系が沢山あるコンビニエンスストアです。

ステーキハウス

住所	北秋田市桂瀬字樽岱22
電話番号	0186-67-6295
定休日	月曜
営業時間	11:30～14:00 17:30～21:00
紹介した商品名と値段	■ランチセット（平日限定）　200g：1,900円　300g：2,500円　400g：3,500円

森吉地域の自然を多くの人に知ってもらいたいとダリア園やキャンプ場、オープンガーデンを15年前に設置した「森吉　森のテラス」の一角に2022年にオープンしたステーキハウス。
アメリカ産牛の赤身を「赤石肉」と名付けて塊肉をステーキで提供しています。
https://www.moriyoshi-morinoterrace.com/

いまココ：合同会社fish door
2023年03月18日

合同会社fish door

いまココで少し春を先取り・・・ということでサーモンの養殖を八峰町よりお伝えしました。八峰町で獲れる旬のお魚は「fish door」のSNSで最新情報をゲットできます！ぜひみてください。
八峰町のサーモン、輝サーモンは5月初旬頃、県内のスーパーに並ぶ予定です。
https://www.instagram.com/fish_door/

サタナビっ！調査班：終活って何から始めれば良いの？
2023年03月18日

終活って何から始めれば良いの？

調査結果	自分自身を振り返ることから始める
場所	あきた終活支援センター
住所	秋田市大町1丁目3-8
電話番号	018-827-3758
営業時間	9:00〜17:00
定休日	土曜・日曜・祝日

楽しく気軽に始めるのがいまの『終活』。あきた終活支援センターでは無料の相談窓口を設置（要予約）。
少しでもわからないことや不安なことがあれば、気軽に相談し、『終活』の一歩を踏み出してみては？

弭間でございます。：湯沢市相川
2023年03月18日

ひろっこ

伝統野菜ひろっこの収穫をお手伝いさせていただきました。
かき揚げ、みそ汁、温泉卵のせなどおいしい食べ方色々です。暗い状態にして冷蔵庫に入れると10日くらいもつそうですよ。
4月上旬まで県内のスーパーで販売されています。

ウチメシ。：鶏むね肉のアボカドツナマヨ焼き
2023年03月18日

鶏むね肉のアボカドツナマヨ焼き

YouTubeでレシピ動画配信中！

材料（2人分）	鶏むね肉・・・1枚アボカド・・・1個ツナ缶（ノンオイル）・・・70g マヨネーズ・・・大さじ2 粒マスタード・・・小さじ1 レモン汁・・・小さじ2 粉チーズ・・・大さじ3 パン粉・・・大さじ3 塩コショウ・・・適量オリーブ油・・・大さじ1 サラダ・ドレッシング・・・適量
作り方	[1] ツナの汁を切ってほぐす。アボカドは身を取り出しレモン汁を加えて、つぶしてピューレ状にする。 [2] アボカド、ツナ、マヨネーズ、粒マスタード、塩を混ぜ合わせる。 [3] 鶏むね肉は表面の水分をふき取り、4等分に切り塩コショウする。フライパンにオリーブ油を入れ、鶏むね肉に軽く焼き色をつけ裏返す。フタをして弱火で焼いて火を通す。 [4] アルミホイルの上に鶏肉、[2]のアボカドをのせ、粉チーズとパン粉を混ぜたものをふりかけ、オーブントースターかグリルで焼き色をつける。 [5] 器にサラダ、鶏肉を盛る。

材料（2人分）

鶏むね肉・・・1枚
アボカド・・・1個
ツナ缶（ノンオイル）・・・70g
マヨネーズ・・・大さじ2
粒マスタード・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ2
粉チーズ・・・大さじ3
パン粉・・・大さじ3
塩コショウ・・・適量
オリーブ油・・・大さじ1
サラダ・ドレッシング・・・適量

作り方

[1] ツナの汁を切ってほぐす。アボカドは身を取り出しレモン汁を加えて、つぶしてピューレ状にする。

[2] アボカド、ツナ、マヨネーズ、粒マスタード、塩を混ぜ合わせる。

[3] 鶏むね肉は表面の水分をふき取り、4等分に切り塩コショウする。フライパンにオリーブ油を入れ、鶏むね肉に軽く焼き色をつけ裏返す。フタをして弱火で焼いて火を通す。

[4] アルミホイルの上に鶏肉、[2]のアボカドをのせ、粉チーズとパン粉を混ぜたものをふりかけ、オーブントースターかグリルで焼き色をつける。

[5] 器にサラダ、鶏肉を盛る。

※鶏むね肉は軽く焼き色をつけ、フタをして火を通す。