麦巻き

麦巻き

材料(4人分) 小麦粉・・・50g

タマゴ・・・2個

砂糖・・・25g

水・・・50cc

サラダ油・・・適量



<トッピング>

バナナ・・・1本

イチゴ・・・4個

ホイップクリーム・・・適量

チョコレートソース・・・適量

ピーナッツ・・・適量

作り方 [1] 泡だて器で小麦粉と砂糖をよく混ぜる。水を少しずつ加えて混ぜる。

[2] 溶いたタマゴを少しずつ入れかき混ぜる。

[3] 熱した卵焼き器かフライパンにペーパーに浸した油をしき、生地を薄く流しいれ卵焼きの要領で4回ほど巻く。

[4] 8等分に切った麦巻きとイチゴ、バナナ、ホイップクリーム、チョコレートソース、砕いたピーナッツを盛りつける。

※水とタマゴは小麦粉がダマにならないように少しずつ加えて混ぜる。