来月3日は節分です。豆のお菓子、しょっぱいものから甘い和菓子までいろいろあります。 素材の味を楽しめる山形の郷土菓子「ふうき豆」に鰹節の味をしっかり感じる豆菓子も。 「ピーナッツ餅」は濃厚ピーナッツペーストがクセになるおいしさです。
