2021年11月20日
美郷町の農事組合法人ニューファーム千畑で栽培されている美郷れんこん。みなさん県内でれんこんの栽培が行われているのは知っていましたか。 暖かいところで栽培されているイメージでしたが秋田の寒さがあるからこそ甘くて強いシャキシャキ食感になるんだとか！ 鶏肉とレンコンのつみれ、乱切りレンコン、薄切りレンコンが入ったレンコン鍋それぞれのレンコンの食感が楽しめて美味しかったです。是非試してみてください。 美郷れんこんは県内のスーパーや道の駅美郷で販売されています。
