秋田市河辺岩見 鵜養地域「原木シイタケ農家 石塚滿さん」
2022年11月26日
秋田市河辺岩見 鵜養地域「原木シイタケ農家 石塚滿さん」
| 原木シイタケ販売店舗 | ■JA秋田なまはげ 直売センター いぶきの里 秋田市上北手猿田字苗代沢261-1 （JA秋田なまはげ旧上北手農業倉庫跡地）日赤病院北東側 ■JA秋田なまはげ ファーマーズマーケット彩菜館 秋田市泉馬場13-10 ■河辺岩見温泉 秋田市河辺三内字外川原101-1 ■このほか、石塚滿さんから直接購入可能 電話番号：090-9740-8408 |
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| リンク | 【あきた元気ムラ！】公式サイト https://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/ |
原木シイタケは、菌をホダ木に打ち込んでから生えてくるまで約1年半～2年ホダ場で管理し、そこから農業用ハウスに持ち込んで保湿・収穫と時間をかけて栽培されます。
新しいホダ木から育ったシイタケは肉厚で甘味が感じられます！
