2022年04月16日
男鹿で養殖が行われている秋田オリジナルワカメの漁をお手伝いさせていただきました。 秋田オリジナルワカメは養殖試験が行われてから13年目を迎えます。めかぶが柔らかくて甘いのが特徴です。今年は天候にも恵まれ豊作！しゃぶしゃぶして食べるのがおすすめです。 漁は4月下旬まで続きますので、旬のワカメ味わって見てください！
