亀之助ねぎ

亀之助ねぎ

場所 大仙市

昭和初期から歴史がある伝統野菜・亀之助ねぎ。
3月に種をまき、あえて秋に収穫せずに雪の下で育てることで糖分をたくわえ、甘さと柔らかさが際立つネギに育ちます!
丸ごと1本焼きも良し、ベーコン巻きにしても良し!な亀之助ねぎを味わってみては?