一合一笑F
西馬音内盆踊り会館
| 住所 | 羽後町西馬音内字本町108-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0183-78-4187 |
| 開館時間 | 9:00〜17:00 |
| 休館日 | 月曜 |
| 入館料 | 無料 |
西馬音内盆踊りの活動拠点や観光交流の拠点として2005年にオープンした施設。
館内では盆踊りについての歴史の他、本番当日の様子を知ることができる。
炭炭（たんたん）
| 住所 | 羽後町西馬音内字中野11-12 |
|---|---|
| 電話番号 | 080-3327-5459 |
| 営業時間 | 18:00〜24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 紹介した商品名と値段 | ■串盛り合わせ5本（タレ・塩） 750円 ■カキなめろう 500円 ■イイダコ焼き 1,000円 ■ラーメン 800円 |
その名のとおりイチオシは炭火で焼いた焼き鳥。串打ちした国産鶏を備長炭でじっくりと焼き上げる。
タレはオープン以来、継ぎ足し継ぎ足しして使っているもの。地元・羽後町のクラフトビールやお隣湯沢市の酒蔵の日本酒などを置いている。
季節の食材も積極的に使っていて、この時期はイイダコ焼きが美味。
店主はこれまで様々なラーメンを作ってきたが、今は「油田系」に辿り着いた。
ドンブリの表面に油膜を張ったようなラーメンで、豚骨をじっくりと炊いて旨みを引き出したスープに特注の細麺を合わせる。
お酒を飲まなくても、ラーメンのみの提供も可能。
