マッシュルームベジタブルスープ

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材料(2人分)	マッシュルーム・・・50g ミックスベジタブル（冷凍）・・・80g バター・・・20g ニンニク・・・6片ショウガ・・・10g 米粉・・・大さじ1 ターメリック・・・小さじ1/4 ガラムマサラ・・・小さじ1/4 鶏がらスープの素・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/4 お湯・・・650cc
作り方	[1] マッシュルームは細切り、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 [2] フライパンを熱してバターを入れニンニク、ショウガを炒める。 [3] マッシュルームを加えて1分ほど炒める。ミックスベジタブル、ターメリック、鶏がらスープの素、塩を入れて1分ほど炒める。 [4] お湯と米粉をよく混ぜて加え、ターメリックも加えて2分ほど煮る。

材料(2人分)

マッシュルーム・・・50g

ミックスベジタブル（冷凍）・・・80g

バター・・・20g

ニンニク・・・6片

ショウガ・・・10g

米粉・・・大さじ1

ターメリック・・・小さじ1/4

ガラムマサラ・・・小さじ1/4

鶏がらスープの素・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/4

お湯・・・650cc

作り方

[1] マッシュルームは細切り、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。

[2] フライパンを熱してバターを入れニンニク、ショウガを炒める。

[3] マッシュルームを加えて1分ほど炒める。ミックスベジタブル、ターメリック、鶏がらスープの素、塩を入れて1分ほど炒める。

[4] お湯と米粉をよく混ぜて加え、ターメリックも加えて2分ほど煮る。

※米粉でとろみをだす。