根のついた花や葉物を束ねて植える「プランツギャザリング」。 「ガーデニングカフェ花草」ではランチやコーヒーを楽しみながらプランツギャザリングの体験ができます。 プランツギャザリングは土を落とした花や葉物をまとめて、鉢に植え込みます。 2~3か月、長く楽しめるのが特徴です。 花を見る機会が少なくなる冬の秋田。 プランツギャザリングで一足早く春の草花を楽しむことが出来ます。