みたらし焼きもち

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材料	中力粉・・・100g 水・・・100cc 煮豆（金時豆など）・・・90g カボチャの煮物・・・100g サラダ油・・・小さじ1.5 ＜みたらしあん＞砂糖・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ2 片栗粉・・・大さじ1 水・・・100cc
作り方	[1] 中力粉に水を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜて半分にわける。それぞれに煮豆、カボチャを入れて混ぜる。 [2] フライパンに油を入れて熱し7個くらいに分けて平らにする。フタをして中火で2分、返して2分焼く。 [3] 鍋にみたらしあんの材料を入れよく混ぜる。中火でかき混ぜながら、とろみがついたらさらに30秒～1分混ぜる。 [4] 焼いたもちにみたらしあんをかける。

材料

中力粉・・・100g

水・・・100cc

煮豆（金時豆など）・・・90g

カボチャの煮物・・・100g

サラダ油・・・小さじ1.5

＜みたらしあん＞

砂糖・・・大さじ2

しょうゆ・・・大さじ2

片栗粉・・・大さじ1

水・・・100cc

作り方

[1] 中力粉に水を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜて半分にわける。それぞれに煮豆、カボチャを入れて混ぜる。

[2] フライパンに油を入れて熱し7個くらいに分けて平らにする。フタをして中火で2分、返して2分焼く。

[3] 鍋にみたらしあんの材料を入れよく混ぜる。中火でかき混ぜながら、とろみがついたらさらに30秒～1分混ぜる。

[4] 焼いたもちにみたらしあんをかける。

※みたらしあんはしっかりとかき混ぜながら作る。