アナウンサー日記

タケノコ!ワラビ!

高橋アナウンサーとネタかぶり(笑)

道の駅ふたついでタケノコを発見。
秋田でタケノコといえば、根曲がり竹ですよね。
かつては義父が山でたくさん採って来てくれて、子どもたちも大好き。
最近は道の駅の直売所にお世話になっています。
皮ごと焼いて、味噌マヨネーズで。
薄切りにして炊き込みご飯で。
おいしくいただきました。
新岡アナウンサーが取材先でいただいたワラビをおすそ分けにもらったので、それも。
粘りある黒ワラビは絶品でした。
冬の間に大地のパワーを蓄えた春の味です♪

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