30 | 3月 | 2024 | サタナビっ！

放送内容

とくナビっ！：new麺‘s CLUB 11th
2024年03月30日

Ramen Ao

住所	秋田市川尻御休町14-34
営業時間	9:00頃〜15:00
定休日	月曜・第3火曜（祝日の場合翌日休み）
紹介した商品	■味玉肉醤油らぁ麺　1,380円 ■味噌らぁ麺　900円 ■チャーシューユッケ丼　300円（選べるミニ丼セット）

色んな限定メニューもあります。売り切れ次第終了です。
営業日時など詳しくはお店のインスタへ。

らぁ麺まっちゃん

住所	大仙市大曲浜町6-28丸子川ビル
営業時間	10:30〜15:00 （月曜は夜営業のみ：17:00〜20:00）
定休日	火曜・水曜・不定休あり
紹介した商品	■あっさり醤油らぁ麺　800円 ■塩らぁ麺　850円 ■ミニねぎ飯　150円

店主一人で営まれているので提供までお時間をいただく場合もあります。
営業日時など詳しくはお店のインスタへ。

いまココ：第43回小玉醸造酒蔵開放＆第2回かたがみ市蔵マルシェ
2024年03月30日

第43回小玉醸造酒蔵開放＆第2回かたがみ市蔵マルシェ

会場	潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1
お問い合わせ先	018-877-2100

潟上市の小玉醸造での酒蔵開放を高田さんが満喫しました。
4年ぶりの酒蔵開放！ということで盛り上がりを見せていました。
蔵マルシェも同時開催・・・ということで飲食＆物販の出店が様々あり、高田さんもご満悦でしたよ。

https://www.kodamajozo.co.jp/

コレダネ：カフェgleam
2024年03月30日

カフェgleam

住所	美郷町六郷米町79
電話番号	0187-73-6267
営業時間	11:00〜17:00
定休日	日曜・月曜
紹介したメニュー	■桜咲いたよパンケーキ　1,380円（4月から提供、期間限定） ■日替わりランチ　1,000円（平日限定） ■グリームソーダ　各種650円

ふわっふわ、ぷるんっぷるんの極厚パンケーキはSNS映え必至！
地元産の材料にこだわり、季節ごとに旬のフルーツを使った期間限定パンケーキに力を入れています。
ランチは平日限定で、メニューも日によって変わります。グリームソーダは5種類あり、カラフルでこちらもSNS映え間違いなし。
お花がたくさんある色とりどりの店内で、素敵な時間を過ごしませんか？

あきた元気ムラ！キャンパス：あきた元気ムラ！キャンパス：由利本荘市笹子地域「山さんの料理教室」
2024年03月30日

由利本荘市笹子地域「山さんの料理教室」

料金	500円
電話番号	090-7072-4783 （笹子地域づくり実行委員会・佐藤弘志さん）
【あきた元気ムラ！】公式サイト	https://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/

笹子地域で魚屋兼仕出し屋を40年ほど続けていたベテランの山内道之さん、通称“山さん”が教えてくれる料理教室では、
山菜をはじめ三陸沖で獲れたイルカ、由利本荘沖で獲れたサメなどを調理して食べることができます。
※不定期開催のため、詳しくは笹子地域づくり実行委員会までお問い合わせください。

ウチメシ。：春野菜のガパオライス
2024年03月30日

春野菜のガパオライス

YouTubeでレシピ動画配信中！

材料(2人分)	豚ひき肉・・・200g 新タマネギ・・・1/4個スナップエンドウ・・・6個パプリカ（赤）・・・1/2個ショウガ・・・1片タマゴ・・・2個ごはん・・・300g 唐辛子・・・1個バジル・・・12枚サラダ油・・・大さじ3 塩コショウ・・・少々＜調味料＞酒・・・大さじ1 ナンプラー・・・大さじ1 オイスターソース・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1
作り方	[1] スナップエンドウは筋とヘタを取り1cmに切る。赤パプリカは1cm角に切る。タマネギ、ショウガはみじん切り、唐辛子は輪切りにする。バジルの葉をちぎる。調味料を混ぜる。 [2] フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、タマゴを入れてフタをしないでカリカリの目玉焼きを作る。 [3] フライパンにサラダ油大さじ1を入れ弱火でショウガ、唐辛子を炒める。香りが出たらタマネギを加えて中火で炒め、ひき肉を加えて炒める。 [4] パプリカ、スナップエンドウを加えて軽く炒め調味料を加える。汁気が少し残るまで炒め、バジルを加えて塩コショウする。 [5] 器にごはんを盛り、[4]をのせ、目玉焼きをのせる。

材料(2人分)

豚ひき肉・・・200g
新タマネギ・・・1/4個
スナップエンドウ・・・6個
パプリカ（赤）・・・1/2個
ショウガ・・・1片
タマゴ・・・2個
ごはん・・・300g
唐辛子・・・1個
バジル・・・12枚
サラダ油・・・大さじ3
塩コショウ・・・少々

＜調味料＞
酒・・・大さじ1
ナンプラー・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1

作り方

[1] スナップエンドウは筋とヘタを取り1cmに切る。赤パプリカは1cm角に切る。タマネギ、ショウガはみじん切り、唐辛子は輪切りにする。バジルの葉をちぎる。調味料を混ぜる。

[2] フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、タマゴを入れてフタをしないでカリカリの目玉焼きを作る。

[3] フライパンにサラダ油大さじ1を入れ弱火でショウガ、唐辛子を炒める。香りが出たらタマネギを加えて中火で炒め、ひき肉を加えて炒める。

[4] パプリカ、スナップエンドウを加えて軽く炒め調味料を加える。汁気が少し残るまで炒め、バジルを加えて塩コショウする。

[5] 器にごはんを盛り、[4]をのせ、目玉焼きをのせる。

※バジルは最後に加えて香りを残す。
※パプリカ、スナップエンドウを炒めすぎない。