2011年5月17日（火）放送／岩城の燻製屋チャコール（由利本荘市）
「あなたのやりたいことはなに？」会社員だった主人に妻がかけた言葉から生まれた、ＪＲ道川駅そばに立つプレハブの小さな店。脂の乗ったベーコンから豆腐まで30種類を越える「燻製専門店」だ。試作を重ねた燻製機、店頭に並ぶパンフレットは全て手作り。「顔」の見える販売を行いたい夫婦のこだわりが見える。家庭的な雰囲気に惹かれた来店者の7割がリピーターだ。
