2008年7月7日（月）放送／オウザン・デ・イマン
かつて羽後町の迎賓館だった築116年の古民家を改装したカフェレストラン｢オウザン・デ・イマン｣。懐石料理店｢オウザン｣と東京の雑貨・食器カリスマブランド｢イマン｣が手を組んだ。かつては、文化人たちが逗留し様々な文化を発信していた土地。地産地消にこだわりながら、その時代の機能を取り戻し、地元の活性化をと意気込む。
