新政酒造八代目蔵元・佐藤祐輔さん。 「この風景を残したい」という思いから、 無農薬栽培を行うには難しい鵜養地域で、 地元農家と酒米の無農薬栽培に取り組む。 高齢化と過疎化という課題を抱える中にあっても、 美しい景観と人の営みを未来へつなぐ人たちの1年を追った。
