スタッフ制作後記

いっつも決まった定食を注文(D照井)
2020年10月2日

「食堂」「ドライブイン」いい響きです。

地元に「みちのく食堂」という店がありました。
そこに行くと決まって注文するのが「焼肉定食」。
甘っ辛い焼肉のタレが、厚めに切られた豚バラとよく絡む絡む。
タレをいっぱいつけてバクっと焼肉を頬張り、そして熱々のご飯も「続け!」と口に放り込む。
ホフホフ…モグモグ…
鼻から抜ける、熱気の中に幸せな香りが混じっていました。
焼肉のタレが千切りキャベツに染みている…
子どもの頃、野菜は嫌いだったけど、この焼肉定食の千切りキャベツ、トマト、キュウリはペロリと食べました。
今はもうない食堂…また味わいたいと思った頃には遅いですね。
近くにある、みなさんの思ひ出の「食堂」。大切にしてください。