スタッフ制作後記

優しい雰囲気のお店(D照井)
2016年8月5日

横手市雄物川町にある「味しん」。
夫婦2人で切り盛りしているお店で創業41年目。

「味しん」のロケハンに行ったのが6月30日でした。
店に貼られている営業許可書を見ると、有効期限が丁度私がロケハンに行ったその日でした。
店主からは「店をやめようかと考えてたけど、もう5年やることにした」と言われました。
昔は保育所や小学校、会社などが店の周りにあり、お昼の時間ともなると多くの人で賑わったそうです。
小学校の合併や会社の撤退などでお客さんは減ったとはいえ、
いまだに近所の人は「味しん」の中華そばの味を求めて訪れます。

「もうしわけねんす~」「おそまつだんす~」
奥さんの柔らかい口調の秋田弁を聞いていると、なんだか懐かしい気持ちになります。
仲良し夫婦が営む「味しん」にぜひ行ってみて下さい。

次回放送は、8月12日(金)
時間が通常と異なります!深夜24時55分から!
気になるラーメン絹子さんからのメッセージもあります。
お見逃しなく。