スタッフ制作後記

SAKE(D山崎)
2013年3月1日

ごきげんいかがですか?D山崎です。
今回は「酒と共に…」と題しましてお送りしています。

最近日本酒飲んでいますか?
秋田のSAKEを改めて見直したい!という事で企画しました。
初めに湯沢の木村酒造にお邪魔しましたが、日本酒についてまだまだ知らない事が沢山あるなぁと感じました。そして去年世界大会でチャンピオンに輝いた「大吟醸 福小町」を二人は頂いたわけですが、カメラの横で歯ぎしりしながら見ていました。日本酒、好きです。
福小町が全然手に入らないので飲めずにいたんですが、二人が目の前で思いっきり飲んでいます。二人が飲んだ後のコップを嗅いでみると、もう香りから違います!香りだけでもフルーティーで爽やか。実際に飲んだらどんなに美味しい事でしょう。悔しい。

そして今まで自分は結構雑な飲み方をしていたんだなと実感しました。酔えばいいみたいな…。もっと味わって飲みたいと思います。
次回神宮寺のある酒屋さんが出てきますがそこでのご主人の話がまた面白かった!
え!?こんな日本酒あるの?え!?こんな飲み方していいの?と言う感じで次回も日本酒満載でお送りします。

次回放送は、3月8日(金)深夜放送24時20分から。