初秋のキャッチ＆イート（後編）
2008年09月12日
初秋のキャッチ＆イート後編。
八郎湖で獲ったブラックバスを秋田市の萬帝楼に預け、料理を待つ間にアンケートをとる。
① ブラックバスを食べたこと“ある”か“ない”か。
② 出演者二人のイメージ『スケベ、金持ち、良い人』
①のアンケート結果はご覧の通り、秋田駅前で聞いた人全員が食べたことなかった。
それよりも、二人が気になっていたのが②のアンケート。
その結果は意外（？）なもの。
バリトン伊藤はスケベで良い人。
シャバダバオはただの金持ち。皆様このように思っているのだ・・・
調理をお願いしていた萬帝楼。
龍の画がインパクト抜群だ。
中華料理の定番、姿揚げ甘酢あんかけ。
カリカリに揚がったブラックバスに、特製の甘酢あんがよく絡み、美味しい。
二軒目はこれまた秋田市の元祖秋田乃瀧。
新春スペシャルでもお邪魔した。
こちらには、和のブラックバス料理をお願いした。
その１、ブラックバスの焼き物。
きれいな白身がほくほくして美味しい。
その２、ブラックバスの甘露煮。
淡白な身ゆえ、濃い目の味付けがよく合う。
その３、秋田乃瀧名物の石焼鍋。
ブラックバスと他の魚介類が一同に会す、味わい深い一品だ。
最後は秋田市某所での撮影。
今回の依頼者（ハガキの送り主）たっての希望、ブラックバスの炊き込みご飯とつみれ汁を作る。
わずか1時間ほどで完成。
ブラックバスの炊き込みご飯と、つみれ汁。つみれと言うよりはムース。この二つも、意外（？）にも良い味。
今回のブラックバス爆食篇は大成功！
スナッぷの一こま。
バリトン伊藤の新ギターで、BIGINの曲を弾き語る。
ブラックバスの生態を知り、感謝しながら食したことで明日を生きる活力を得た。
