オリジナル秋田サワーを作ろう！（後編）
2019年07月12日
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羽後町にある「こまち野」で“いちご狩り体験” -
夢中になって大きないちごを収穫しました！バリトン大興奮！ -
いちごの品種は「章姫（あきひめ）」。 -
大粒のいちごを1粒クラッシュして！しっかりとかき混ぜます。 -
オリジナル秋田サワーの味は…？ -
「いちごは凄い！」とシャバ。
甘さの香りと焼酎のバランスが絶妙！ -
グラスの底に沈むいちごを味わうためには「長げシャジ」が必要！とバリトン。 -
横手市十文字町にある「奥さくらんぼ農園」です。
あたり一帯さくらんぼ！ -
甘酸っぱい品種「ナポレオン」を収穫しました。 -
さくらんぼサワー作り開始！ -
とにかく沢山“さくらんぼ”を入れる事が重要！ -
ほんのりと“さくらんぼ”の香り。
やっぱり「長げシャジ」は必須！ -
道の駅十文字で加工品をゲット！ -
バリトンの「梅干しサワー」 -
シャバの「いぶりがっこサワー」 -
乾杯 -
美味しい「梅干しサワー」 -
いぶりがっこの香りが燻燻（くんくん）するそうです。 -
秋田県醗酵工業「A-ribbon」の皆さんの前でプレゼン大会。 -
スケッチブックにそれぞれ商品名を書いています。 -
さくらんぼを使った「CHERRYBOY」。
味わわれるとCHERRYじゃなくなります！ -
「あいぼう」さんが大笑い。 -
これがバリトン作「CHERRYBOY」 焼酎は「あいぼう」を使用。 -
さくらんぼに切れ目を入れて、焼酎にさくらんぼの味がほんのりと溶け込んでいて高評価！ -
会場を広く使ってプレゼンするシャバ！ -
材料は「いちご」。 -
いちごはどの様に作用するのか、細かく調べています。 -
パッケージキャラクターには「ごまち野」の「うご野いちごちゃん」を起用。 -
デザインはこのような感じに！ -
これがシャバ作「秋田サワー羽後いちご」
焼酎は「Black Stone」を使用。 -
これは美味しいと驚きの表情！ -
皆さんも「コレだ！」と思うオリジナル秋田サワーを作ってみてはいかがですか？
