春の揚げ物まつり（前編）
2018年04月06日
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フードコーディネーターの資格を持つ桜庭みさおさんに、手伝ってもらいます！ -
まずは秋田市民市場で食材集め。
すっぽんかがやに行きました。 -
鯛飯を頂きました。
ショウガ風味で鯛の美味さが引き立っていました。
美味しいですよ。 -
“さるかやぎ”なる貝焼きも頂きました。
新商品だそうで、ニシンやブリコの入った逸品。 -
ブルーチーズ、ホタルイカ、ヤリイカを購入しました。 -
目を輝かせるシャバ。 -
すじこが大好きなんです。
もちろん購入しました。
どうやって揚げ物にするのか…。 -
食材集め完了！まずは乾杯！ですが…
Ｄがメインの油を買い忘れていました…。 -
ぷぁ金的「揚げ物の聖地」道の駅岩城のアイランドパーク。 -
こんなに沢山の食材を買いました。 -
父さん方は桜庭みさおさんの仕事っぷりを見ています。 -
柿ピーを棒でたたいて砕きます。
これを衣にします。 -
他にもクルミやカシューナッツなども衣になるんです。 -
“春の揚げ物まつり”始まりました！ -
アスパラにマヨネーズを塗って、柿ピーをまとわせていきます。 -
柿ピーアスパラの味は！？
