約１年ぶりの更新になってしまいました…！
また、秋田の美味しいものを見つけました！
藤里町で栽培されている「本ワサビ」です。場所は白神山地の麓で、
山を奥へ奥へと進んだ場所にあります。
市川サツさん（８１）が３０年以上
この場所で栽培してきました。
２年かけて育て上げられる大きなワサビは
甘くて香り高くて絶品です。
東京のレストランや料亭でも使われているそうです。美味しさの秘密は白神山地の澄んだ水です。
どんなに暑い夏でも、どんなに寒い冬でも
１年を通して７℃～８℃に温度が自然と保たれるというから不思議です。

毎日ではありませんが、
藤里町にある直売所「白神街道ふじさと」で販売されています。

１０月に入り、街路樹も少しずつ色づき始めていますが、
標高１６００ｍはすでに紅葉シーズン真っただ中です。

先日、初めて栗駒山に登ってきました。
「紅の絨毯」と呼ばれる山頂付近の一面に広がる紅葉を楽しみに
２時間少しかけて登ったのですが、
頂上はまさかの霧、紅葉はぼんやりとしていました…
しかし、頂上の空気はやはり違います。
マスク生活も慣れ、苦しくはなくなりましたが、
山の空気を吸うと気持ちが良いですね。

もう一つ山での楽しみといえばお昼ご飯です。
しっかりおにぎりを作って持っていきましたよ。（中身は肉団子）
登った後のおにぎりは格別です…！！

今年の冬は寒い予想ということで
秋田の短い秋、今のうちに満喫したいです。

１７日のトレタテ！中継は
秋田市雄和に８月にオープンした
ネパール料理屋「あえら」からお伝えしました。

お店を開いたのは
ネパール出身のご夫婦、プリさんとジャスミンさんです。
「あえら」はお二人のお子さんの名前。

ネパールから語学や文化を学ぶために日本に来て、
３年間横浜でネパール料理屋を営み、今年秋田に引っ越してきました。
中継のなかではお伝え出来ませんでしたが、
実は奥様のジャスミンさん、ネパールで“アナウンサー”をされていたそうです！
（料理の美味しさをわかりやすく伝えていたのも納得です）

食材や作り方にこだわったネパールの家庭料理を堪能、
そして、プリさんとジャスミンさん夫妻との会話も楽しみに、
「あえら」を訪れてみてはいかがでしょうか。

９月15日のトレタテ！と、19日のトレタテ！サタデーで放送された特集で

「あきたこまちのアクセサリー」をご紹介しました。

最初、インスタグラムでお米アクセサリーの投稿を見つけたとき、

その組み合わせに驚き、制作の様子を見てみたい！と思いました。

近くで見ると本当にお米なのですが、アクセサリーによくなじむのが不思議です。

お米アクセサリーを作る西尾さんは二人のお子さんのお母さんです。

とても柔らかくふんわりした雰囲気の方なのですが、

「秋田を代表するお土産にしたい！」「海外向けに販売したい！」と

力強く語る姿が印象的でかっこよかったです。

その夢を陰ながら応援しています！！