あきたビジネス羅針盤 過去の放送内容

2014年2月20日(木)放送/株式会社八郎めん(男鹿市)
スピード感ある商品開発で勝ち抜く!

乾麺への初挑戦。商品開発期間僅か3か月で数々の障壁をクリアし、インスタントラーメン「シロクマヌードル」を世に誕生させた。限りなく生ラーメンの感覚を味わえるように新しい製法も開発し、味や食感だけではなくパッケージにもこだわった。その結果、発売後1か月で、約1万食が売れた。また、2013年10月、杉渕社長自らバンコクに出向き、「シロクマヌードル」を売り込んだ。八郎めんの挑戦は、国内だけにとどまらずアジアへと広がりを見せる。

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